T
Guía oficial: Descargar en PDF
L’Ajuntament de Castelló i el Patronat Municipal de Turisme, en una decidida aposta per a recolzar el sector turístic a través d’iniciatives hostaleres, promouran una nova edició de la RUTA DE TAPES DE CASTELLÓ EDICIÓ 2023, amb el suport de la Diputació Provincial a través de CASTELLÓ RUTA DE SABOR.
DATES DE REALITZACIÓ
L’esdeveniment gastronòmic, basat en un concurs popular, es realitzarà del 19 d’octubre a l’11 de novembre, ambdós inclusivament.
L’ESDEVENIMENT GASTRONÒMIC
Com en edicions anteriors, els locals, restaurants i bars de la ciutat, participaran en l’esdeveniment, presentant a concurs dues tapes per local.
Al preu de 4,50 euros tapa+beguda, el públic podrà degustar les elaboracions i votar per les més destacades.
Un Comitè Gastronòmic d’Experts vetllarà pel desenvolupament i la qualitat de la Ruta de Tapes, ajudant en la valoració, per a lliurar els premis i reconeixements que a finals del mes de novembre es lliuraran als locals i a les Tapes millor valorades pel públic i pel mateix Comitè.
MASTER FINAL / el 28 de novembre de 2023
En aquesta Edició 2023, l’organització de la Ruta de Tapes de la ciutat de Castelló celebrarà un gran esdeveniment final, MASTER SABORS ESTRELLA GALICIA, en el qual les millors Tapes seran elaborades en directe pels/pel les Xefs que les hagen presentat a concurs i hagen sigut més destacades.
En aquesta trobada en directe, un JURAT especial valorarà la cuina i decidirà quina és la MILLOR TAPA DE LA CIUTAT 2023.
52 LOCALS A CONCURS
Aquesta nova edició compta amb una participació de 50 locals de diferents districtes de la ciutat. Això representa que el públic podrà degustar una varietat de 100 tapes, que durant 24 dies s’oferiran en els locals participants, destacant que l’elaboració de les mateixes està basada en el producte i cultura gastronòmica locals.
COMUNICACIÓ / SUPORTS @sabores_castellon
La Ruta de Tapes aposta per una àmplia comunicació en diferents suports, que facilite al públic la major informació possible de locals, horaris i tapes presentades.
XARXES SOCIALS pròpies de SABORS CASTELLÓ i la GUIA OFICIAL facilitada al públic en Restaurants, Hotels i Oficines de Turisme.
MOTOR DE L’HOSTALERIA LOCAL
SABORS CASTELLÓ, únic esdeveniment gastronòmic popular de la Ciutat que s’ha celebrat ininterrompudament des de 2013 (fins i tot en època COVID), genera anualment un volum de negoci proper a 1,2 MM d’euros en l’hostaleria local, atraient a la ciutat un volum de visitants que suposen el 23% del total de consumidors de TAPES en bars i restaurants.
RESTAURANTS PARTICIPANTS
1. ACORDES VERMUTERIA 2. ALESSANDRO MAINO 3. AMAZONAS GOURMET 4. ARRE RESTAURAT
5. BAR ATURUXO
6. BAR TORTILLA
7. BEPARIT RESTAURANTE
8. BLACK AND WHITE
9. CAFÉ BARISTA
10. CAFÉ CENTRO
11. CASA JUANITO
12. SIDRERÍA LOS LAGOS 13. RESTAURANTE CORPORE SANO 14. CAFÉ CRISTINA
15. EL BAR DEL MERCAT
16. EL SARAO
17. ESTRAPERLO
18. ESTRAPERLO KALEA
19. FAST NAPOLI
20. FRAPPÉ GASTROTAPAS 21. GALERIE GASTROPUB 22. TABERNA MARINERA 23.GAMBRINUS BORRULL
24. LA BANCADA
25. LA BELLOTA DORADA
26. LA BIZNAGA
27. LA BODEGA
28. LA BODEGUILLA
29. LA CAMBRA DELS VINS
30. LA MARIMORENA
31. LA MORERÍA GOURMET
32. LA LOCA DE LAS EMPANADAS 33. LALO ́S CAFETERÍA
34. LINO TERRACE
35. LO DE PEPE
36. MADHUR GASTROBAR
37. MESÓN CASA LAURA
38. MISS DAISY
39. MISS SUSHI CASTELLÓN
40. MM. RÚSTIO
41. TAPERÍA CEVECERIA M. SAVAGE 42. NELO ́S ARROCERÍA
43. NOU ESCULL
44. PIZZERÍA DANUBIO
45. PIZZERÍA TAK
46. QUESOMENTERO CHEESBAR 47. RESTAURANTE LA CATA
48. REST. LA SACRISTÍA
49. REST. PORTOLÉS
50. ROKELÍN
