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El evento gastronómico, basado en un concurso popular, se realizará del 21 de octubre al 13 de
noviembre, ambos inclusive.
Como en ediciones anteriores, los locales, restaurantes y bares de la ciudad, participarán en el evento,
presentado a concurso dos tapas por local.
Al precio de 3,50 euros tapa+bebida, el público podrá degustar las elaboraciones y votar por las más
destacadas.
Un Comité Gastronómico de Expertos, velará por el desarrollo y la calidad de la Ruta de Tapas,
ayudando en la valoración, para entregar los premios y reconocimientos que al finales del mes de
noviembre se entregarán a los los locales y a las Tapas mejor valoradas por el público y el propio
Comité.
La novedad: MASTER FINAL
Como novedad en esta Edición 2021, la organización de la Ruta de Tapas de la ciudad de Castelló,
celebrará un gran evento final, MASTER SABORES, en el que las mejores Tapas serán elaboradas en
directo por los/las Chefs que las hayan presentado a concurso.
En ese encuentro en directo, el Comité Gastronómico al que se sumarán varias Estrellas Michelín,
decidirá al momento la clasificación final y , por supuesto, cuál es la MEJOR TAPA DE LA CIUDAD 2021.
Otra de las novedades importantes será la implementación de un versión DIGITAL de la Ruta de Tapas,
la primera a nivel nacional en este tipo de eventos, a través de la cual no sólo se facilitará información al
minuto a restaurantes y público, sino que también se podrán valorar las tapas en el momento de sr
consumidas.
Esta nueva edición cuenta con una participación de 50 locales de diferentes distritos de la ciudad. Esto
representa que el público podrá degustar una variedad 100 tapas, que durante 20 días se ofrecerán en
los locales participantes, destacando que la elaboración de las mismas está basada en el producto y
cultura gastronómica locales.
La Ruta de Tapas apuesta por una amplia comunicación en diferentes soportes, que facilite al público la
mayor información posible de locales, horarios y tapas presentadas.
REDES SOCIALES del Patronato de Turismo y Gastrelló, así como en las propias de SABORES CASTELLÓN, y la plataforma DIGITAL UNBLOCKTHECITY
a través de la cual se podrán valora digitalmente las Tapas y optar a premios exclusivos.
Una continua presencia de lectores QR facilitará al público disponer de la GUÍA en cualquier momento y
en cualquier soporte, además del tradicional folleto informativo en papel.
